![Сергей Горбунов - Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления](/uploads/posts/2019-04/1555832765_36063725.jpg)
Сергей Горбунов - Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Название: Сергей Горбунов - Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Автор: Сергей Горбунов
Описание: Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в ресторанном Доме Андрея Деллоса (а это не только знаменитое «Кафе Пушкинъ», но еще и сеть