Ирина Карякина - Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Название: Ирина Карякина - Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Автор: Ирина Карякина
Описание: Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или