![Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина](/uploads/posts/2019-04/1556357190_9066167.jpg)
Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина
Название: Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина
Автор: Инна Лукьяненко
Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в
![Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц](/uploads/posts/2019-04/1556357186_9066162.jpg)
Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц
Название: Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц
Автор: Инна Лукьяненко
Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и
![Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты](/uploads/posts/2019-04/1556357183_9066152.jpg)
Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты
Название: Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты
Автор: Инна Лукьяненко
Описание: В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится