Дон Клэдстрап - Шампанское. История праздничного напитка
![Дон Клэдстрап - Шампанское. История праздничного напитка](/uploads/posts/2019-05/1556828530_11285199.jpg)
Название: Дон Клэдстрап - Шампанское. История праздничного напитка
Автор: Дон Клэдстрап
Издательство: Претекст
Язык книги: Русский
Год: 2005
Дата добавления: 2 май 2019
Количество просмотров: 335
Описание Дон Клэдстрап - Шампанское. История праздничного напитка
Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьявольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения.
Читать онлайн Дон Клэдстрап - Шампанское. История праздничного напитка
Рекомендуем посмотреть
![Илья Мельников - Строительные материалы и грунты](/uploads/posts/2019-05/1556877091_3936525.jpg)
Илья Мельников - Строительные материалы и грунты
![Илья Мельников - Любой погреб своими руками](/uploads/posts/2019-05/1556877087_3936515.jpg)
Илья Мельников - Любой погреб своими руками
![Джейкоб Тейтельбаум - Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе](/uploads/posts/2019-05/1556834628_11953129.jpg)
Джейкоб Тейтельбаум - Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе
![Гера Треер - Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без](/uploads/posts/2019-05/1556777267_6371367.jpg)
Гера Треер - Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без
![Альберт Каганович - Друзья поневоле. Россия и бухарские евреи, 1800–1917](/uploads/posts/2019-04/1556472698_18471521.jpg)
Альберт Каганович - Друзья поневоле. Россия и бухарские евреи, 1800–1917