Ольга Сычева - Основы рационального питания
![Ольга Сычева - Основы рационального питания](/uploads/posts/2019-05/1556778579_11824170.jpg)
Название: Ольга Сычева - Основы рационального питания
Автор: Ольга Сычева
Издательство: Директ-Медиа
Язык книги: Русский
Год: 2014
Дата добавления: 2 май 2019
Количество просмотров: 445
Описание Ольга Сычева - Основы рационального питания
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Читать онлайн Ольга Сычева - Основы рационального питания
Рекомендуем посмотреть
![Ирина Трубина - Экспертиза молочного сырья](/uploads/posts/2019-05/1556778595_11824156.jpg)
Ирина Трубина - Экспертиза молочного сырья
![Владимир Ежков - Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения](/uploads/posts/2019-05/1556778343_16930533.jpg)
Владимир Ежков - Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
![Алексей Куприянов - Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности](/uploads/posts/2019-05/1556778333_16930813.jpg)
Алексей Куприянов - Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
![Анна Иволга - Тенденции развития мирового рынка сельскохозяйственной продукции: эффекты переходной экономики и вызовы торговой интеграции](/uploads/posts/2019-04/1556621119_12212064.jpg)
Анна Иволга - Тенденции развития мирового рынка сельскохозяйственной продукции: эффекты переходной экономики и вызовы торговой интеграции
![Коллектив авторов - Управление персоналом: теория и практика. Организация, нормирование и регламентация труда персонала](/uploads/posts/2019-04/1556145430_21538522.jpg)
Коллектив авторов - Управление персоналом: теория и практика. Организация, нормирование и регламентация труда персонала