Ольга Богатова - Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Название: Ольга Богатова - Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Автор: Ольга Богатова
Год: 2009
Дата добавления: 2 май 2019
Количество просмотров: 366
Описание Ольга Богатова - Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».
Читать онлайн Ольга Богатова - Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Рекомендуем посмотреть
Инна Краюшкина - Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Элеонора Шалапугина - Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла
Ольга Богатова - Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Ольга Богатова - Промышленные технологии производства молочных продуктов
